В Maxim’s de Paris представили необычный десерт – крем-пасту из каштанов. Его можно употреблять как самостоятельный десерт, как наполнитель для сладостей и десертов или в качестве сладкого топпинга к свежей булочке и хрустящим тостам.
Традиционную французскую крем-пасту из каштанов можно попробовать на ежегодном Фестивале урожая в Париже, который обычно проходит в октябре на улицах Монмартра.
Cтоит отметить, что каштан - чемпион среди орехов:
- во-первых, по части низкой калорийности: они содержат меньше жиров, чем остальные орехи; они питательные и сытные, но не такие масляные, как другие орехи, поэтому более полезны;
- во-вторых, каштан, единственный среди орехов, содержит в себе витамин С, а также множество других витаминов и полезных микроэлементов от калия до фолиевой кислоты.